Болгарская национальная кухня от Пламен Славчев / изд. Скорпио

Българска национална кухня на руски език.

Гоеграфическое расположение Болгарии и ее 1300-летняя история оказвали влияние на создание и развитие болгарский национальной кухни, сделав ее уникальной и неотразимой. По мнению гурманов всего мира болгарская национальная кухня является одной из самых здравословных, оставаясь в то же время вкусной и пикантной. Джя нее характерно изобилие свежих овощей и фруктов, вкусного мяса, пикантных соусов и приправ и ни с чем не сравнимых вегетарианских блюд, приготовленных с сохранением не только витаминов, но и вкусовых качеств использвуемых продуктов. Внимание гурманов предлекают все блюда – от питателных супов до вкусных десертов. Особое внимание заслуживает кисело молого (йогурт), которое толъко в Болгарии выявляет свои лучшие качества.

128 pages; hard cover

128 страници; твърди корици