Домашно консервиране от Надя Пери / Хомо Футурус

Kонсервирането е един от най-старите и най-задоволителните начини да се запазят хранителните продукти. Същевременно то е и сред любимите занимания на добрите домакини.

Изобилното потребление на консерви не е много полезно, смятат диетолозите. Но ако с тях не се злоупотребява, не са вредни. Пък и не можем да се откажем от туршиите, зеленчуковите и плоловите консерви.

Брой страници: 114; меки корици