Бира For Dummies от Марти Нейчъл; Стив Етлингер / Алекссофт

В наши дни терминът „бирен сноб“ не е оксиморон. „Бира For Dummies“ ви въвежда в богатия и сложен свят на бирата, за да се научите да разграничавате вашите ейлове и лагери и не само.

Наздраве за бирата!

В наши дни терминът „бирен сноб“ не е оксиморон. „Бира For Dummies“ ви въвежда в богатия и сложен свят на бирата, за да се научите да разграничавате вашите ейлове и лагери и не само. Започвайки с основните съставки, ще надградите своите познания, докато не овладеете стиловете крафт бира, международните бири, съчетаването на бирата с храна и дори начините за използване на бира в готвенето. Също така ще намерите указатели за най-добрите фестивали и бирени състезания и дори ще се потопите в историята на бирата. Всеки хмелен ентусиаст може да се забавлява с това ръководство For Dummies.

В книгата:

основни стилове бира и региони;
история и производство на бирата;
био, безглутенова и кашерна бира;
закупуване и дегустация на качествена бира;
въведение в домашното производство на бира;
сайтове и приложения за оценяване на бира;
най-добрите световни марки бира;
вдъхновение за пътуване, ориентирано към бирата.

Брой страници: 416; меки корици